- 500 gram kipfilet
- 2 eetlepel zonnebloemolie
- 2 tenen knoflook (uitgeperst)
- 2 sjalotjes (fijngehakt)
- 2 eetlepel ketjapmanis
- 1½ eetlepel versgeperste citroensap
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel komijn
- ½ theelepel cayennepeper
- 2 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel chilipoeder
