Chili Hotdog

door op in Amerikaans, BBQ

Chili Hotdog

Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 4 personen
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans, Barbecue
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 4 hotdogbroodjes
  • 4 hotdogworstjes
  • 1 klein blikje chili bonen
  • 1 klein blikje maïs
  • 1 rode paprika
  • 400 gram blik tomatenblokjes
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • ½ rode chilipeper
  • 1 theelepel komijn
  • geraspte kaas
  • sweet baby ray’s barbecuesaus
  • zout
  • olijfolie

Method
 

  1. Pel en snipper de ui en hak de knoflook en de chilipeper fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie.
  2. Snijd de paprika in blokjes en bak deze kort aan. Voeg de komijn toe en bak dit even mee.
  3. Voeg de tomatenblokjes toe. Laat de chilibonen uitlekken en voeg deze bij de saus.
  4. Breng de chili verder op smaak met zout.
  5. Gril de worstjes en de broodjes.
  6. Leg het worstje in het broodje, verdeel er de chili op.
  7. Garneer met de bbq-saus en geraspte kaas.