Doe 50 ml. zonnebloem in een wok en roerbak daarin de eieren totdat deze bijna gaar zijn.
Nu voeg je de gekookte rijst aan de eieren toe in de wok en roerbak je deze op middelmatig vuur.
Voeg ½ à 1 tl. zout toe samen met een ½ tl. ve-tsin en blijf de rijst roerbakken.
Hierna voeg je de ham en optioneel de babi pangang vlees toe en blijf roerbakken.
Nu voeg je een 1 el. lichte soja saus en wat witte peper toe aan het geheel en blijf roerbakken.
Je kunt als laatste de prei aan het gerecht toevoegen, wanneer je een iets knapperige prei wilt, anders voeg je deze eerder toe aan het geheel.
Als laatste voeg je ½ el. sesamolie er aan toe.
Eetsmakelijk!
